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Zoología aplicada

Zoología aplicada

  • Autor: Cuesta López, Antonio; Padilla Alvarez, Francisco
  • Editor: Ediciones Díaz de Santos
  • ISBN: 9788479785888
  • eISBN Pdf: 9788490521335
  • Lugar de publicación:  Madrid , España
  • Año de publicación: 2003
  • Páginas: 484
Esta publicación no se puede considerar como un manual de Zoología en sentido estricto, debido a que se aborda el estudio de esta materia desde un punto de vista que busca la aplicación de los conocimientos. Los autores describen conceptos zoológicos básicos, junto a diferentes planteamientos prácticos de tipo zootécnico. El planteamiento zootécnico resulta un tanto peculiar, debido a que no se incluyen producciones animales muy conocidas, como pueden ser las que comprenden el ganado vacuno, porcino o caprino; muy conocidas y ampliamente tratadas en otros manuales. Nuestro enfoque se dirige hacia producciones poco usuales o regladas, como puede ser la lombricicultura o cría de lombrices de tierra y la apicultura. INDICE RESUMIDO: Sinopsis de taxonomía animal. Filo platelmintos. Filo nematodos. Filo moluscos. Fundamentos de la cría de moluscos acuáticos. Helicicultura. Filo anélidos. Lumbricultura. Filo artrópodos. Crustáceos. Fundamentos de astacicultura. Subfilo mandibulados terrestres. Clase insectos. Patología apícola. Sericicultura. Subfilo quelicerados. Filo cordados. Superclase agnatos. Clase osteictios. Piscicultura. La conquista de la Tierra. Anatomía-fisiología de la rana común. Termorregulación. Fundamentos de coturnicultura. Clase mamíferos. ═ndice analítico.
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  • Contenido
  • Prólogo
  • Capítulo 1
    • 1.1. Sinopsis de taxonomía animal
    • 1.2. Evolución morfofuncional
      • 1.2.1. Ontogénesis
      • 1.2.2. Embriología y taxonomía
    • 1.3. Invertebrados
      • 1.3.1. Invertebrados sin mesodermo
      • 1.3.2. Invertebrados acelomados
      • 1.3.3. Invertebrados pseudocelomados
      • 1.3.4. Invertebrados celomados
    • 1.4. Vertebrados (deuterostomados)
    • Sinopsis taxonómica
    • Resumen
    • Bibliografía
  • Capítulo 2
    • 2.1. Filo Platelmintos
    • 2.2. Modelos evolutivos de los platelmintos parásitos
    • 2.3. Clase Trematodos
      • 2.3.1. Anatomo-fisiología de los trematodos
    • 2.4. Clase Cestodos
      • 2.4.1. Anatomo-fisiología de una tenia
    • 2.5. Ejemplos de interés
      • 2.5.1. Ciclo biológico de Fasciola hepática
      • 2.5.2. Ciclo biológico del género Schistosoma (duelas de la sangre)
      • 2.5.3. Ciclo biológico de Dicrocoelium dendriticum
      • 2.5.4. Ciclo biológico de Taenia solium
      • 2.5.5. Ciclo biológico de Echinococus granulosus
    • Sinopsis taxonómica
    • Resumen
    • Bibliografía
  • Capítulo 3
    • 3.1. Filo Nematodos
      • 3.1.1. Anatomo-fisiología de un nematodo
    • 3.2. Ejemplos de interés
      • 3.2.1. Ciclo biológico de Parascaris equorum
      • 3.2.2. Ciclo biológico de Ancylostoma caninum
      • 3.2.3. Ciclo biológico de Dipetalonema reconditum
      • 3.2.4. Ciclo biológico de Strongyliodes stercoralis
    • 3.3. Filo Nematomorfos
    • Sinopsis taxonómica
    • Resumen
    • Bibliografía
  • Capítulo 4
    • 4.1. Filo Moluscos
    • 4.2. Características generales
      • 4.2.1. Anatomo-fisiología del antecesor común
      • 4.2.2. Desarrollo
    • 4.3. Origen, adaptaciones y diversificación
    • 4.4. Clase Monoplacóforos
    • 4.5. Clase Poliplacóforos
    • 4.6. Clase Aplacóforos
    • 4.7. Clase Escafópodos
    • 4.8. Clase Gasterópodos
    • 4.9. Clase Bivalvos
    • 4.10. Clase Cefalópodos
    • Sinopsis taxonómica
    • Resumen
    • Bibliografía
  • Capítulo 5
    • 5.1. Fundamentos de la cría de moluscos acuáticos (Conchicultura)
    • 5.2. Anatomo-fisiología de una almeja
    • 5.3. Instalaciones de reproducción e instalaciones de engorde
      • 5.3.1. Instalaciones de reproducción (se emplea en la cría intensiva)
      • 5.3.2. Instalaciones de engorde
    • 5.4. Cría de almejas
      • 5.4.1. Criaderos de almejas (sección de reproducción)
      • 5.4.2. Criaderos de almejas (fase de engorde)
    • 5.5. Cría de pectinidos
      • 5.5.1. Biología de los pectinidos
      • 5.5.2. Sistemas de cultivo
    • 5.6. Cría de mejillones (Mitilicultura)
      • 5.6.1. Sistemas de cultivo
    • 5.7. Cría de ostras (Ostricultura)
      • 5.7.1. Cultivo sobre fondo (parques)
      • 5.7.2. Cultivo levantado
      • 5.7.3. Cultivo en almadias o colgante
    • 5.8. Patología
      • 5.8.1. Enfermedades producidas por virus
      • 5.8.2. Enfermedades producidas por bacterias
      • 5.8.3. Enfermedades producidas por protoctistas
    • Resumen
    • Bibliografía
  • Capítulo 6
    • 6.1. Helicicultura
    • 6.2. Anatomo-fisiología de Helix aspersa
      • 6.2.1. Crecimiento y fases vitales de Helix aspersa
    • 6.3. Producción
    • 6.3.1. Criaderos extensivos
    • 6.3.2. Criaderos intensivos
    • 6.4. Manejo
    • 6.5. Enemigos y enfermedades
      • 6.5.1. Patología infecciosa
      • 6.5.2. Patología parasitaria
      • 6.5.3. Patología de manejo y nutrición
    • Resumen
    • Bibliografía
  • Capítulo 7
    • 7.1. Filo Anélidos
      • 7.1.1. Clasificación
    • 7.2. Biología de los oligoquetos
      • 7.2.1. Ecología
    • Sinopsis taxonómica
    • Resumen
    • Bibliografía
  • Capítulo 8
    • 8.1. Lumbricultura
      • 8.1.1. Especies cultivadas
    • 8.2. Anatomo-fisiología de la lombriz de tierra
    • 8.3. Producción
      • 8.3.1. Condiciones de cría
      • 8.3.2. Alimentación
      • 8.3.3. Aprovechamiento y utilización
    • 8.4. Manejo
      • 8.4.1. Preparación de un lecho para cría
      • 8.4.2. Alimentación de las lombrices
      • 8.4.3. Manejo de una explotación
      • 8.4.4. Recogida del humus
    • 8.5. Enfermedades y enemigos
    • Resumen
    • Bibliografía
  • Capítulo 9
    • 9.1. Filo Artrópodos
    • 9.2. Origen del grupo
    • 9.3. Características generales
    • 9.4. Proceso de artropodización
    • 9.5. Diversificación y adaptaciones
    • Sinopsis taxonómica
    • Resumen
    • Bibliografía
  • Capítulo 10
    • 10.1. Crustáceos (Mandibulados acuáticos)
    • 10.2. Clasificación
    • Sinopsis taxonómica
    • Resumen
    • Bibliografía
  • Capítulo 11
    • 11.1. Fundamentos de astacicultura
    • 11.2. Anatomo-fisiología del cangrejo de río (género Astacus)
    • 11.3. Producción y manejo
      • 11.3.1. Condiciones de cría
      • 11.3.2. Alimentación
      • 11.3.3. Instalaciones
    • 11.4. Enfermedades
    • 11.5. Fundamentos de la cría de crustáceos marinos
      • 11.5.1. Ciclo biológico de los Pendidos
    • 11.6. Producción y manejo
      • 11.6.1. Método Japonés de cría
      • 11.6.2. Instalaciones de cría (método Japonés)
      • 11.6.3. Instalaciones de cría (método de Galveston)
      • 11.6.4. Instalaciones de preengorde y engorde
    • 11.7. Enfermedades
      • 11.7.1. Enfermedades infecciosas
      • 11.7.2. Enfermedades parasitarias y no infecciosas
    • Resumen
    • Bibliografía
  • Capítulo 12
    • 12.1. Subfilo Mandibulados terrestres
    • 12.2. Miriápodos
    • 12.3. Insectos
      • 12.3.1. Anatomo-fisiología de un saltamontes
    • 12.4. Clasificación. Superclase Hexápodos
    • 12.5. La importancia de los insectos entomófagos
    • Sinopsis taxonómica
    • Resumen
    • Bibliografía
  • Capítulo 13
    • 13.1. Clase Insectos
    • 13.2. Anatomía y fisiología de la abeja doméstica (obrera de Apis mellifera l.)
    • 13.3. Organización social
    • 13.4. Apicultura
    • 13.5. Producción y manejo
      • 13.5.1. Manejo de un colmenar
      • 13.5.2. Transferencia de una colonia
      • 13.5.3. Desplazamiento de las colmenas
    • Resumen
    • Bibliografía
  • Capítulo 14
    • 14.1. Patología apícola
    • 14.2. Enfermedades de las abejas adultas (etiología, diagnóstico y tratamiento)
      • 14.2.1. Virosis
      • 14.2.2. Enfermedades producidas por protozoos
      • 14.2.3. Enfermedades producidas por artrópodos
    • 14.3. Enfermedades de la cría (etiología, diagnóstico y tratamiento)
      • 14.3.1. Virosis
      • 14.3.2. Bacteriosis
      • 14.3.3. Micosis
    • 14.4. Enemigos de las abejas
    • 14.5. Intoxicaciones
    • Resumen
    • Bibliografía
  • Capítulo 15
    • 15.1. Sericicultura
    • 15.2. Anatomo-fisiología del gusano de seda (Bombyx mori)
    • 15.3. Producción y manejo
      • 15.3.1. Generalidades sobre alimentación y cría
      • 15.3.2. Desarrollo embrionario e incubación
      • 15.3.3. Crianza
    • 15.4. Enfermedades
    • Resumen
    • Bibliografía
  • Capítulo 16
    • 16.1. Subfilo Quelicerados
    • 16.2. Clase Merostomados
    • 16.3. Clase Picnogónidos o Pantópodos
    • 16.4. Clase Arácnidos
    • 16.5. Orden Ácaros o Acarina (ácaros y garrapatas)
    • 16.6. Anatomo-fisiología de ácaros y garrapatas
    • 16.7. Ejemplos de interés
      • 16.7.1. Ciclo biológico de Ixodes ricinus (garrapata)
      • 16.7.2. Ciclo biológico de Sarcoptes scabiei (arador de la sarna)
      • 16.7.3. Ciclo biológico de los componentes del género Trombicula
    • Sinopsis taxonómica
    • Resumen
    • Bibliografía
  • Capítulo 17
    • 17.1. Filo Cordados
    • 17.2. Subfilo Tunicados o Urocordados
      • 17.2.1. Clase Ascidiaceos
    • 17.3 Subfilo Cefalocordados
    • 17.4. Subfilo Vertebrados
      • 17.4.1. Superclase Agnatos
      • 17.4.2. Superclase Gnatostomados
    • Sinopsis taxonómica
    • Resumen
    • Bibliografía
  • Capítulo 18
    • 18.1. Superclase Agnatos
    • 18.2. Los mixinos
      • 18.2.1. Anatomo-fisiología de la lamprea marina (Petromyzon marinus)
    • 18.3. Superclase Gnatostomados
      • 18.3.1. La vida en el agua
    • 18.4. Clase Condrictios
    • 18.5. Anatomo-fisiología de la familia Esquálidos
    • 18.6. Familias de peces cartilaginosos
    • Resumen
    • Bibliografía
  • Capítulo 19
    • 19.1. Clase Osteictios
    • 19.2. Familias de peces óseos
    • Sinopsis taxonómica
    • Resumen
    • Bibliografía
  • Capítulo 20
    • 20.1. Piscicultura
    • 20.2. Producción
      • 20.2.1. El agua
      • 20.2.2. Piscicultura de agua dulce (continental)
      • 20.2.3. Instalaciones extensivas (acuicultura parcial)
      • 20.2.4. Instalaciones intensivas (acuicultura integral)
    • 20.3. Anatomo-fisiología de la perca americana o black-bass (Micropterus salmoides)
    • 20.4. Manejo
      • 20.4.1. Reproducción en cautividad
      • 20.4.2. Alimentación
      • 20.4.3. Hatchery y nursery
      • 20.4.4. Engorde
    • 20.5. Gestión y tratamiento de residuos
    • 20.6. Enfermedades
      • 20.6.1. Enfermedades bacterianas
      • 20.6.2. Enfermedades víricas
    • Resumen
    • Bibliografía
  • Capítulo 21
    • 21.1. La conquista de la tierra
    • 21.2. Herpetología
    • 21.3. Clase Anfibios (batracios)
      • 21.3.1. Urodelos españoles
      • 21.3.2. Anuros españoles
    • 21.4. Los amniotas
    • 21.5. Clase Reptiles
    • 21.6. Anatomo-fisiología de un lagarto
    • 21.7. Quelonios españoles
    • 21.8. Escamosos españoles
    • Sinopsis taxonómica
    • Resumen
    • Bibliografía
  • Capítulo 22
    • 22.1. Anatomo-fisiología de la rana común
    • 22.2. Ranarios: producción y manejo
      • 22.2.1. Explotación extensiva
      • 22.2.2. Explotaciones intensivas
    • 22.3. Enfermedades
    • Resumen
    • Bibliografía
  • Capítulo 23
    • 23.1. Termorregulación
    • 23.2. Clase Aves
    • 23.3. Anatomo-fisiología de la gallina doméstica
    • 23.4. Diversificación y adaptaciones
      • 23.4.1. Orden Tinamiformes
      • 23.4.2. Orden Reiformes
      • 23.4.3. Orden Estrucioniformes
      • 23.4.4. Orden Casuariformes
      • 23.4.5. Orden Apterigiformes
      • 23.4.6. Orden Podicipediformes
      • 23.4.7. Orden Esfenisciformes
      • 23.4.8. Orden Procelariformes
      • 23.4.9. Orden Pelicaniformes
      • 23.4.10. Orden Anseriformes
      • 23.4.11. Orden Ciconiformes
      • 23.4.12. Orden Falconiformes
      • 23.4.13. Orden Galliformes
      • 23.4.14. Orden Gruiformes
      • 23.4.15. Orden Caradriformes
      • 23.4.16. Orden Gaviformes
      • 23.4.17. Orden Columbiformes
      • 23.4.18. Orden Psitaciformes
      • 23.4.19. Orden Cuculiformes
      • 23.4.20. Orden Estrigiformes
      • 23.4.21. Orden Caprimulgiformes
      • 23.4.22. Orden Apodiformes
      • 23.4.23. Orden Coliformes
      • 23.4.24. Orden Trogoniformes
      • 23.4.25. Orden Coraciformes
      • 23.4.26. Orden Piciformes
      • 23.4.27. Orden Paseriformes
    • Sinopsis taxonómica
    • Resumen
    • Bibliografía
  • Capítulo 24
    • 24.1. Fundamentos de Coturnicultura
    • 24.2. Producción y manejo
      • 24.2.1. Producción de carne
      • 24.2.2. Producción de huevos de cordorniz
    • 24.3. Alimentación
    • 24.4. Enfermedades
      • 24.4.1. Enfermedades producidas por virus
      • 24.4.2. Enfermedades producidas por bacterias
      • 24.4.3. Enfermedades producidas por protozoos (Protoctistas)
      • 24.4.4. Enfermedades producidas por parásitos
      • 24.4.5. Enfermedades metabólicas y carenciales
    • 24.5. Fundamentos de canaricultura
      • 24.5.1. Alojamientos
      • 24.5.2. Cría y reproducción
      • 24.5.3. Alimentación
    • 24.6. Enfermedades
      • 24.6.1. Enfermedades víricas
      • 24.6.2. Enfermedades bacterianas
      • 24.6.3. Enfermedades causadas por protozoos
      • 24.6.4. Enfermedades causadas por hongos
      • 24.6.5. Enfermedades producidas por artrópodos
    • Resumen
    • Bibliografía
  • Capítulo 25
    • 25.1. Clase Mamíferos
    • 25.2. Diversificación y adaptaciones
      • 25.2.1. Subclase Prototerios
        • 25.2.1.1. Orden monotremas
      • 25.2.2. Subclase Terios
        • 25.2.2.1. Infraclase Metaterios
          • 25.2.2.1.1.Orden Marsupiales
          • 25.2.2.2. Infraclase Euterios
          • 25.2.2.2.1. Orden Insectívoros
          • 25.2.2.2.2. Orden Scadentia
          • 25.2.2.2.3. Orden Dermópteros
          • 25.2.2.2.4. Orden Murciélagos
          • 25.2.2.2.5. Orden Primates
          • 25.2.2.2.6. Orden Desdentados
          • 25.2.2.2.7. Orden Folidotos
          • 25.2.2.2.8. Orden Lagomorfos
          • 25.2.2.2.9. Orden Macroscélidos
          • 25.2.2.2.10. Orden Roedores
          • 25.2.2.2.11. Orden Hiracoideos
          • 25.2.2.2.12. Orden Proboscídeos
          • 25.2.2.2.13. Orden Sirenios
          • 25.2.2.2.14. Orden Tubulidentados
          • 25.2.2.2.15. Orden Perisodáctilos
          • 25.2.2.2.16. Orden Artiodáctilos
          • 25.2.2.2.17. Orden Carnívoros
          • 25.2.2.2.18. Orden Pinnípedos
          • 25.2.2.2.19. Orden Cetáceos
    • Sinopsis taxonómica
    • Resumen
    • Bibliografía
  • Índice Analítico

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