El sector primario ha sido y es uno de los más denostados laboralmente y empresarialmente, sin valorar que es uno de los sectores más importantes, dado que sin la agricultura sería imposible poder alimentarnos y vivir. La agricultura es agresiva con el medio ambiente, aunque se puede tratar de suavizar su marca, hay que reconocer que algunas prácticas agrícolas han tenido un impacto devastador sobre el medio ambiente, como podría ser el exceso de fertilizantes o de riego Desde finales del S. XVIII con la revolución industrial el éxodo del campo a la ciudad comenzó el declive del sector agrícola que poco a poco fue deteriorándose y denostándose. Con la industrialización se produce el trasvase de mano de obra agrícola a otros sectores más valorados socialmente y con mejores salarios y estabilidad en el empleo. Cuanto más avanzada esta la sociedad más denota el trabajo agrícola. Históricamente, solo los grandes terratenientes marcaban el desafío profesional y económico de la agricultura, sociedad, economía, etc., en definitiva, de la vida social durante siglos. La dictadura franquista (1939-1975) relanzó el sector agrario construyendo pantanos, pueblos de colonización agrícolas, convirtiendo tierras de secano en regadío, etc. hasta la década de los años 60 del pasado siglo XX. la economía española estaba basada en la agricultura como soporte principal considerándose un país eminentemente agrícola, aunque también impulsaron la industria con los planes de desarrollo industrial…
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- Índice
- 0. Agradecimientos
- 1. Introducción
- 2. La historia de la agricultura
- 3. Balance histórico de la agricultura en la Vega del Guadalquivir
- 3.1 Comarcas Sevillanas
- 3.1.1 Comarca del Aljarafe
- 3.1.2 Bajo Guadalquivir
- 3.1.3 Campiña de Carmona
- 3.1.4 Morón y Marchena
- 3.1.5 Comarca de Écija
- 3.1.6 Metropolitana Sevilla
- 3.1.7 Sierra Norte
- 3.1.8 Vega del Guadalquivir
- 3.2 Los pueblos de la Vega
- 3.3 Los pueblos de la comarca de Écija
- 3.4 La agricultura en comarcas sevillanas
- 4 Situación actual de la agricultura y cultivos
- 5 La Política Agraria Común (PAC)
- 6 Agricultura ecológica
- 7 Cultivos nicho
- 8 Cadena del valor añadido de los productos agrarios locales
- 9 Industrias agrícolas de transformación
- 10 Comercialización de los productos agrarios
- 11 Las Cooperativas Agrícolas y Sociedades Agrarias de Transformación
- 12 Dependencia de los productos cultivados de los mercados
- 13 Cronología de crisis del sector agrícola
- 14 Superficies y modernización de regadíos
- 15 Repercusión sobre disponibilidad del agua
- 16 Capacitación de los agricultores y personal agrario
- 17 Nivel de competitividad de las explotaciones
- 18 Dimensión de la explotación agraria
- 19 Nivel de cooperación entre productores
- 20 Organización de los empleados agrícolas
- 21 Tecnificación del sector agrícola
- 22 Afectación en el sector de las huelgas de personal en el campo
- 23 Repercusión económica de la agricultura en el tejido empresarial
- 24 Metodología
- 25 Análisis y lectura de resultados
- 26 A modo de Conclusión
- 27 Bibliografía
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